Lo chef Bruno vi propone dei piatti che uniscono la tradizione della cucina locale con alcuni spunti di modernità. All’hotel Miralago puoi organizzare, in una cornice incantevole con vista sulla vallata, pranzi e cene per festeggiare matrimoni, cresime e comunioni. Una  volta arrivati troverete una location dall’atmosfera molto intima e accogliente che renderà indimenticabile il vostro ricevimento.

Nella sala interna del ristorante, il camino e l’arredamento danno un tocco di intimità e di atmosfera piacevole, mentre la terrazza circondata dal giardino vi permette di ammirare lo splendido scenario delle Prealpi, degustando una cucina tradizionale rivisitata con raffinatezza. Gli aperitivi della casa e gli stuzzichini di benvenuto potranno essere serviti al buffet all’aperto. Su richiesta il vostro evento potrà essere allietato con musica dal vivo.

Lo chef consiglia

I piatti della tradizione locale che il cuoco Bruno consiglia: Soppressa di Bossico accompagnata da verdure saltate e polenta Primi piatti a base di Funghi locali Risotto con verdure dell’Altopiano Agnello di Bossico con polenta Tagliata di manzo con funghi locali

 

Colazione

Per iniziare la giornata nel migliore dei modi gustando un buon caffe o un cappuccino accompagnato con il pane fatto in casa, con marmellate preparate da Federica, o con biscotti, torte e ciambelle cucinate da Bruno. Non mancano i salumi e formaggi locali. La colazione potrà esse consumata in hotel o all’aperto sulla terrazza.

Cantina dei Vini

Da noi potrai gustare alcuni delle più rinomate etichette di vini neri della Val Calepio e le rinomate Bollicine della Franciacorta che potranno accompagnare gli stuzzichini o i pranzi nel nostro ristorante

Certificati di Eccellenza