Le cuisinier Bruno vous propose des plats qui unissent la tradition de la cuisine locale avec des idées modernes. Chez l’hôtel Miralago on peut organiser, dans un cadre charmant avec vue sur la vallée, des repas et des dîners pour fêter des mariages, des confirmations et des communions. Une fois arrivés vous rencontrerez un endroit avec une atmosphère très intime et accueillante qui va rendre votre réception inoubliable.

Dans la salle interne du restaurant, le cheminée et l’ameublement donnent un touche d’intimité et d’atmosphère agréable, tandis que la terrasse entourée par le jardin vous permet d’admirer l’extraordinaire décor des Préalpes, en dégustant une cuisine traditionnelle revisitée avec raffinement. On pourra servir les apéritifs de la maison et les amuses-bouche de bienvenu à buffet en plein air. À la demande votre événement pourra être égayé avec de la musique en direct.

Le chef conseille

Les plats de la tradition locale que le cuisinier Bruno conseille : Soppressa (une sorte de saucisson) de Bossico avec des légumes sautés et polenta, premiers plats avec des champignons locaux, risotto avec légumes de l’haut plateau, agneau de Bossico avec polenta, tranches de bœuf avec des champignons locaux.

Petit déjeuner

Pour commencer la journée dans la meilleure des manières, en goutant un bon café ou un cappuccino accompagné par du pain maison, avec des confitures faites par Federica, ou des biscuits, tartes et gimblettes préparés par Bruno. Il y a aussi de la charcuterie et des fromages locaux. Le petit déjeuner pourra être pris dans l’hôtel ou bien en plein air dans la terrasse.

Cave de vins

Chez nous vous pourrez goûter quelqu’une des plus renommées étiquettes des vins rouges de Val Calepio et les réputés vins mordants de Franciacorta qui pourront accompagner les amuses-bouche ou les repas dans notre restaurant.

Certificats d'excellence